Datum: 25.09.
Uhrzeit: 17:30 Uhr (18:00 – 22:00 Uhr)
Location: CULINARIUM am SDW Naturschutzturm, Glienicker Str., 16562 Hohen Neuendorf-Bergfelde
Host: Marco Fellgiebel – Gründer & Gastgeber, Fleisch-Sommelier & Juror bei der German Barbecue Association

Auf einen Blick: 🔥 5 Gänge · 🍹 Getränkeflat · ⏱ ca. 4 Stunden · 👥 kleine Gruppe · 🇺🇸🇨🇦 Nordamerika · 🌱 durchgehend vegane Option

Let's fire it up! Bei diesem 4-stündigen Grillevent geht's auf einen kulinarischen Roadtrip durch Nordamerika – vom rauchigen Texas-BBQ bis zu den süß-würzigen Ahornsirup-Noten Kanadas. Unter Anleitung unserer erfahrenen Grillmeister zauberst du ein herzhaftes 5-Gänge-Menü und lernst dabei genau, worauf es beim Fleischkauf, bei Rubs und bei der richtigen Grilltechnik ankommt. Dazu läuft den ganzen Abend unsere Getränke-Flatrate.

Von knusprigen Buffalo Wings über Lachs von der Zedernholzplanke bis zum spektakulären Roastbeef im Caveman-Style direkt in der Glut – hier holst du dir das Handwerk, das jedes Backyard-BBQ zuhause zum Highlight macht. Und das Beste: zu jedem Gang gibt es eine vegane Alternative.

Dein 5-Gänge-Menü:

• 🍗 US-amerikanische Buffalo Wings mit cremigem Cole Slaw
• 🎃 Gegrillter Kürbis mit Limettenbutter (vegan: Maiskolben mit Chipotle-Limettenbutter)
• 🐟 Kanadischer Ahornsirup-Lachs von der Planke mit Süßkartoffelpüree (vegan: Karottenlachs von der Planke)
• 🥩 Roastbeef Caveman Style direkt aus der Glut mit Mac 'n' Cheese
• 🍫 BBQ Brownies frisch vom Grill

Das ist inklusive:

• ✅ Ca. 4 Stunden Hands-on-Grillkurs in kleiner Gruppe
• ✅ Persönliche Anleitung durch erfahrene Grillmeister
• ✅ Alle Speisen des 5-Gänge-Menüs, das du selbst zubereitest & genießt
• ✅ Getränke-Flatrate während des gesamten Events
• ✅ Insider-Wissen zu Fleischkauf, Rubs, Marinaden & Grilltechniken
• ✅ Vegane Alternative zu jedem Gang
• ✅ Original ROST&RAUCH Gewürze im Einsatz

Für wen? Egal ob erfahrener Grillmeister oder blutiger Anfänger – dieser Kurs bietet für jeden etwas. Vegan durchgehend möglich (bitte bei der Buchung angeben).