OCEANIA GRILLKURS

Willkommen zu unserem fesselnden Grillkurs, der dich auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die vielfältigen Grilltraditionen Ozeaniens mitnimmt! Tauche ein in die entspannte Atmosphäre des Pazifiks und erfahre, wie die Menschen in Australien und Neuseeland das Grillen zu einem einzigartigen Erlebnis machen.

In unserem Ozeanien Grillkurs wirst du von erfahrenen Grillmeistern angeleitet, wie du köstliche Barbecue-Klassiker der Region zubereiten kannst. Lerne die Kunst des neuseeländischen Hangi oder die aromatischen Gewürze, die die australische Grillkunst auszeichnen.

Egal, ob du ein Grillanfänger oder ein erfahrener Hobbykoch bist, dieser Kurs bietet eine unterhaltsame und lehrreiche Erfahrung. Erweitere deine kulinarischen Fähigkeiten, während du die entspannte Atmosphäre der ozeanischen Grilltraditionen erlebst und die kulturelle Bedeutung hinter jedem Gericht verstehst.

Bereite dich darauf vor, von saftigen australischen Steaks bis zu zarten Fischgerichten aus Neuseeland zu reisen. Freue dich auf eine genussvolle Reise, die nicht nur deine Grillkünste bereichert, sondern auch einen Einblick in die kulinarische Vielfalt Ozeaniens gewährt. Lass uns gemeinsam die Aromen dieses faszinierenden Teils der Welt erkunden!
 
1. Neuseeländischer Hangi-Lachs:
Zarter Lachs mariniert in einer Mischung aus Manuka-Honig, Limettensaft und neuseeländischem Gewürz, langsam über Holzkohle gegart und mit einem Hauch von Kiwi-Chutney serviert.

2. Australisches Barramundi mit Macadamia-Kruste:
Saftiges Barramundi-Filet mit einer knusprigen Macadamia-Nuss-Kruste, auf dem Grill gegrillt und mit einer Limettenbutter-Sauce und frischen Korianderblättern garniert.

3. Tahitianische Hähnchenspieße mit Ananas-Salsa:
Zarte Hähnchenstücke, mariniert in einer Mischung aus Tahitianischem Vanilleextrakt und tropischen Gewürzen, auf Spießen gegrillt und mit einer erfrischenden Ananas-Salsa serviert.

4. Maorischer Süßkartoffel-Pavé:
Süßkartoffelscheiben in einer Maorischen-Honigglanzglasur geschichtet, über offenem Feuer geröstet und mit gerösteten Kakaonibs und einer Prise Meersalz verfeinert.

5. Fidschianisches Kokosnuss-Dessert mit Passionsfrucht:
Ein himmlisches Dessert aus cremiger Fidschianischer Kokosmilch, serviert mit frischer Passionsfrucht und knusprig gerösteten Kokosraspeln.
 
Dieses Ozeanien-inspirierte Grillmenü bringt die Aromen der Inseln direkt auf deinen Grill und entführt die Teilnehmer auf eine geschmackliche Reise durch die kulinarische Vielfalt dieser einzigartigen Region.